廚房設(shè)備之制冰機(jī)

制冰機(jī)是一種常用于廚房設(shè)備的制冷制冰設(shè)備，使用頻繁，易失效。江西廚房設(shè)備在做好制冰機(jī)保養(yǎng)維護(hù)工作之前，必須了解制冰機(jī)的工作原理。

制冰機(jī)的工作原理：正確地連接到供水，上電電路控制板上的制冰機(jī)，水位首先確定，作為對(duì)進(jìn)水閥打開(kāi)時(shí)，所述水箱與水較少時(shí)的水位達(dá)到一個(gè)比預(yù)定熱氣體電磁閥被打開(kāi)時(shí)系統(tǒng)壓力平衡。該系統(tǒng)的壓力平衡，壓縮機(jī)啟動(dòng)延時(shí)30秒后60秒延遲汞水泵送操作循環(huán)，水流經(jīng)冰凍結(jié)溫度下降模式是，當(dāng)冰達(dá)到冰模具熱氣體電磁閥的一定厚度被打開(kāi)時(shí)，熱透冰模冰模具中的制冷劑氣體流被加熱，當(dāng)冰塊放入儲(chǔ)冰盒滑動(dòng)。推板當(dāng)溜冰鞋和下降迅速?gòu)?fù)位，從而結(jié)束冰和新的主的制冰過(guò)程中，江西廚房設(shè)備認(rèn)為這種循環(huán)從冰水重復(fù)以自動(dòng)控制的整個(gè)過(guò)程中，需要把盒水。冷凝器由冷凝溫度自動(dòng)控制，冷凝溫度高于25度時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)，冷凝溫度低于20度時(shí)自動(dòng)停止。制冰機(jī)內(nèi)的冰箱裝滿冰時(shí)，落下的冰不能掉下來(lái)并托住滑板。當(dāng)滑板30秒不能復(fù)位時(shí)，它會(huì)自動(dòng)停止。冰面取出后，當(dāng)關(guān)機(jī)時(shí)間為3分鐘時(shí)，滑板復(fù)位，機(jī)器重新工作。冰厚傳感器安裝在冰模座的前面。當(dāng)冰厚傳感器離開(kāi)工廠時(shí)，冰橋的厚度調(diào)整到10毫米左右。如果需要調(diào)整，可以順時(shí)針旋轉(zhuǎn)冰厚傳感器的調(diào)節(jié)螺釘，以增加冰橋的厚度，并逆時(shí)針減小冰顆粒的厚度。冰顆粒的輕微凹陷是一種正常現(xiàn)象，是一種獨(dú)特的設(shè)計(jì)形狀。制冰水壓力太小或不含有水，冰將停止工作。

保養(yǎng)的基本步驟：當(dāng)制冰機(jī)發(fā)生故障時(shí)，其癥狀會(huì)在各種情況下反映出來(lái)。因此，在維修前應(yīng)仔細(xì)、徹底、全面地檢查?？煞譃橐韵虏襟E：聽(tīng)：聽(tīng)使用各種反射和敘事的過(guò)程中出現(xiàn)的情況的用戶。江西廚房設(shè)備機(jī)器運(yùn)行的聲音是正常的。冰淇淋機(jī)-制冰機(jī)常見(jiàn)故障及處理?？矗赫舭l(fā)器表面結(jié)霜程度，檢查管路系統(tǒng)，特別是焊接處是否有油漬。制冰機(jī)制冰、脫冰情況?？此非闆r，是否漏水或堵塞。摸：冷凝器觸摸的表面溫度，觸摸的加熱管的溫度（蒸發(fā)器接口）。摸牌氣管溫度，干燥過(guò)濾器接觸毛細(xì)管溫度，熱微正常。

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